čočkovo-mrkvové placičky

K bramborovému pyré, chlebu, těstovinovému salátu. Vždycky se zavděčíte.

Ingredience

250g červené čočky v neuvařeném stavu

1 větší mrkev

100g ovesných vloček

100g žitné mouky (nebo jiné v odpovídajícím množství)

1 stroužek česneku

1 lžíce chia semínek + tři lžíce vody (nechat 10 minut odstát)

lžička kurkumy

lžíce lahůdkového droždí

špetka kájenského pepře

sušená majoránka

sůl, pepř

 

 

Postup

  1. Červenou čočku uvaříme od měkka.
  2. Slijeme(trochu tekutiny může zůstat)  necháme zchládnout
  3. Přisypeme ovesné vločky a pokud nám v čočce nezůstala voda, přilijeme i tu tak akorát, aby ji vločky vsákly.
  4. Přidáme nastrouhanou mrkev, mouku, prolisovaný česnek, gel z chia semínek, lahůdkové droždí a koření.
  5. Vzniknout nám má těsto, ze kterého půjde vytvořit placička na pánev, takže podle potřeby přidáme mouku nebo vodu.
  6. Placičky smažíme několik minut z obou stran.

Související recepty

Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *